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特集「2030年流通業界未来予想図」 ⑦ 漁業/国産魚が食卓から消える日、岐路に立つサプライチェーン

 四方を海に囲まれ、豊かな魚食文化を育んできた日本。その足元で、漁業の持続可能性が揺らいでいる。  2023年、[…]

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「月刊 激流」 2026年12月号 コンテンツ


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