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激流2021年11月号

2021.10.01
事業戦略／エムアンドアール／レジ業務のアウトソーシングで小売業の人手不足を解消
2021.10.01
特集「小売業のSDGs」①　イオン×セブン&アイＨＤ特別対談／社会を巻き込み課題解決を主導する役割が小売業にはある
2021.10.01
特集「小売業のSDGs」②　未来を消滅させないラストチャンス／ジャーナリスト 石橋忠子
2021.10.01
特集「小売業のSDGs」③　インタビュー／芝浦工業大学 工学部 土木工学科 平林由希子 教授／温室効果ガス排出ゼロでも温暖化の影響は出る
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」④　イオン／目標を10年前倒ししグループ一丸で排出抑制を加速
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑤　コープさっぽろ／生協でも唯一「再エネ100％」の事業運営に向かう挑戦を開始
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑥　アクシアルリテイリング／協働で取り組みサステナブルの事業領域を広げる
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑦　スターバックスコーヒージャパン／再生エネルギーへの切り替えでCO2削減と地域活性化を図る
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑧　セブン&アイ・ホールディングス／技術革新、取引先の協力で経済合理性を引き出す
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑨　 Loop Japan／容器の再利用に挑む循環型プラットフォームが始動
2021.10.01
特集「小売業のSDGs」⑩　斗々屋／全品量り売りで「ゼロ・ウェイスト」実現のスーパー
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑪　シジシージャパン／製配一体の取り組みで「スカスカ商品」撲滅を目指す
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑫　インタビュー／近畿大学 世界経済研究所 水産・食料戦略分野 有路昌彦 教授（株式会社食縁 社長）／養殖魚育成の環境は着実に整いつつある
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑬　ベイシア／生産者と連携した品種開発で生鮮資源の持続可能性を高める
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑭　農林水産省「みどりの食料システム戦略」／生産力向上と持続性の両立を技術革新で実現する
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑮　オイシックス・ラ・大地／廃棄する食材の商品化で新市場を創造
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑯　米国／フードロスや買い物難民問題をITで解決／アメリカ流通コンサルタント 後藤俊文
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑰　欧州／消費者の高い環境意識が小売業をこう変えた／欧州在住ジャーナリスト 栗田路子、冨久岡ナヲ
2021.10.01 特集「小売業のSDGs」⑱　消費者アンケート／食品スーパーの社会課題解決への貢献をどう見ているか
2021.10.01 この人に聞く／ライオン 掬川 正純 代表取締役社長 執行役員 最高執行責任者／新しい殻に脱皮して成長加速を実現する
2021.10.01 特別インタビュー／日本生活協同組合連合会 土屋 敏夫 代表理事会長／生協の連帯を強め持続可能な社会に貢献
2021.10.01 特別インタビュー／サラヤ 更家悠介 代表取締役社長／社会性と経済性を両立させ持続可能な仕組みを世界に広げる
2021.10.01
流通トピックス／食品原材料高騰でも値上げ回避に動く小売業の思惑
2021.10.01 流通トピックス／関スパを巡るH2O、オーケーの綱引きどちらに分がある
2021.10.01 流通トピックス／中四国のSM再編、イオンではなくフジ主導の理由
2021.10.01 流通トピックス／アフターコロナへの備え？ヤマダ創業者3度目の登板
2021.10.01 流通トピックス／瀕死の外食が生き残るための三つの方法
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