2050年に向けた農林水産行政の指針を発表
持続可能な食品流通を考える上では、生産現場の取り組みも重要になる。農林水産業の持続可能性をどのように実現していくのか。それを示すのが、今年5月、農林水産省が発表した「みどりの食料システム戦略」(以下、「みどりの戦略」)だ。この戦略で、国は、「2050年までに、農林水産業の生産性の向上とCO2のゼロエミッションをイノベーションで実現する」という方針を打ち出した。
 
			
			
		 
			持続可能な食品流通を考える上では、生産現場の取り組みも重要になる。農林水産業の持続可能性をどのように実現していくのか。それを示すのが、今年5月、農林水産省が発表した「みどりの食料システム戦略」(以下、「みどりの戦略」)だ。この戦略で、国は、「2050年までに、農林水産業の生産性の向上とCO2のゼロエミッションをイノベーションで実現する」という方針を打ち出した。
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