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出来立て商品拡充とターゲット×シーン提案で攻める

「食」の価値の深掘り。セブンイレブン・ジャパンの商品戦略が従来の単品品質追求から一段踏み込み、「出来たて価値」と「生活シーン提案」を軸とした再構築に入っている。その象徴がカウンター商材を再定義した「ライブミール」だ。

　ライブミールは、セブンが注力する出来立て商材のさらなる開発・売り込みに向けた戦略ワードだ。揚げ立て、焼き立て、淹れ立てなど、五感で楽しめるライブ要素を横断的にくくり、「統一のコンセプトの下、カウンターで提供する価値を高めていく」（羽石奈緒取締役執行役員商品本部長）狙いがある。

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2026.06.01 特集「コンビニ 中東危機下で競う客数維持総力戦」⑤　セブンイレブン・ジャパン／羽石奈緒 取締役執行役員商品本部長／工場の単品あたりの発注量を増やしていく
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2026.06.01 特集「コンビニ 中東危機下で競う客数維持総力戦」⑧　ファミリーマート／商品戦略／節約志向と併買志向に応える商品開発を強化
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