子会社を通じ山梨県に進出予定

 大黒天物産がSFO店舗を増やしている。SFOとはセールス・フロアー・オンリーの略で、センターからのアウトパック供給を100%にしたフォーマットだ。インストア加工の作業場が不要になるため、既存店はそこにかけていた人件費の分だけ販管費が減り、新店は用地確保がしやすく、投資も軽くなるメリットがある。さらにSFOはチラシ配布を盆や年末年始などの特別な時期を除いて止めており、EDLP戦略をとっているのも特徴だ。

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