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激流2024年3月号

2024.02.01 海外／欧州／EUがファストファッションにNO！売れ残り衣服や靴の廃棄禁止へ／ベルギー在住ジャーナリスト 栗田路子
2024.02.01 海外／タイ／韓国焼酎ブームに倣い「ソフトパワー」の打ち出しに力を注ぐ／タイ在住ライター 髙田胤臣
2024.02.01 2024年春 日本アクセス展示会注目商品／さとの雪食品／大豆加工食品「花ざぶとん ふんわりお揚げ」「生で食べる贅沢 濃密絹しぼり」
2024.02.01 カレー市場に参入／白子／スパイスカレーソース「2WAY CAMP」 ＜スパイシー、マイルド＞
2024.02.01 容器を作り替え、わかりやすい設計で環境に配慮／J-オイルミルズ／機能性表示食品「AJINOMOTO毎日アマニ油」「同軽くてあっさりしたオリーブオイル」
2024.02.01 醤油、味噌以外の売上構成比高める／フンドーキン醤油／ドレッシング「あまくておいしい和風ドレッシング」「同ごまドレッシング」
2024.02.01 玄米を使用した新機軸商品を広げる／神明／プラントベースフード「玄米シュレッド」「玄米ヨーグルト」
2024.02.01 2024年春 日本アクセス展示会注目商品／ハナマルキ／ヘルシーなタイパごはん「すぐ旨カップオートミール」＜かきたま、海苔わさび、鶏白湯＞
2024.02.01 農協ブランド全体を強化／協同乳業／信州産生乳50％と自家製生クリーム「農協ヨーグルト濃厚クリーム仕立て」
2024.02.01 2024年春 日本アクセス展示会注目商品／エルビー／機能性表示食品「ベジ＊フル plus＋」＜国産温州みかんミックス、 長野県産巨峰ミックス＞
2024.02.01 2024年春 日本アクセス展示会注目商品／丸美屋食品工業／ふりかけ型万能素材「食感サクッとわかめ」「同玉ねぎわかめ」
2024.02.01 韓国メニューで市場を開拓／旭松食品／食物繊維を補完できる韓国風おからスープ「韓・GREE（ハン・グリー）」
2024.02.01 新製品／ヤマキ／だしを効かせた塩分50％カットの中容量サイズ「減塩だしつゆ」
2024.02.01 新製品／ユーグレナ／年齢とともに深まるまつ毛悩みに まつ毛美容液 「CONC アイラッシュブーストセラム」
2024.02.01 新製品／東洋水産／ポタージュ風スープのカップ入り即席麺 「MARUCHAN QTTA （クッタ） 鶏ポタ」
2024.02.01 全国スーパーマーケット協会／S検（スーパーマーケット検定）／経営層から新入社員まで食品小売りの人材教育を幅広く支援
2024.01.31 アイス市場に本格参入／モンテール／アイスクリーム「６P氷点下のくちどけ・ショコラプチシュー」「５P同シュークリーム風アイス」
2024.01.31 SMTS2024注目商品 養命酒製造 「クラフトジン 香の雫」「家醸本みりん」／消費者層の拡大につながる新商品をブース出展
2024.01.31 DX戦略／ローソン ／サプライチェーン最適化とロス改善両立の次世代発注システムを導入
2024.01.30 名古屋名物・赤から店舗との共同開発商品／徳島産業／赤「赤からたっぷりたまねぎポン酢」
2024.01.30 リテールDX戦略への提言／生成AIで実現できる小売業の業務改善はこれだけある
2024.01.29 Qvou（キューボー）／ナチュラルミネラルウォーター 「のむシリカ」／世界最高水準のシリカ含有量と安全な生産体制で、小売流通の拡大に挑む
2024.01.29 大創産業／スキマバイト活用による小売業の人材確保／～人手不足はこうして乗り切る～連載第5回／パート店長にも使いやすい仕組みを整備
2024.01.29 伊藤忠食品、東海展示会を開催　サイネージ活用の提案が充実
2024.01.24 ヤオコー次期新中計の課題／川野澄人社長／働く魅力がなければ活力ある会社として存続できない
2024.01.23 ファンケル、新無添加スキンケアシリーズ「トイロ」を発表
2024.01.22 小林製薬、2024年春の新製品内覧会を開催、新パーパスを設定
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