たんぱく質を豊富に含んだ大豆を加工した「花ざぶとん ふんわりお揚げ」(税抜398円)、「生で食べる贅沢 濃密絹しぼり」(同218円)を3月7日に発売。ふんわりお揚げは、国産大豆100%使用でたんぱく質約37gを含む。ふんわりの極厚な油揚げながらも油抜きが不要。「焼く、煮る、炒める」など様々な料理のトッピングに使える。濃密絹しぼりは、たんぱく質約23gを含む。何もかけなくてもそのままおいしい豆腐本来の味わいを追求した。昨年創業50周年を迎えた大豆加工食品を取り扱う同社は、大豆、水、にがり、塩にこだわり、他社にはない新機軸の商品開発を推進している。