2021年9月号 特集「食品卸 日用品卸 卸の枠を超えて事業領域を拡大」
2020年度決算では、コロナ禍が卸各社の優勝劣敗を鮮明なものとしました。フルラインの商品戦略、全方位の業態戦略はリスクヘッジとなり、逆にカテゴリー特化型の専門卸や、外食やコンビニなど、コロナ禍のマイナス影響を強く受けた業態の売り上げ構成比が大きかった企業は苦しい局面にあります。
いつかコロナが収束するとは言え、多くの卸トップはコロナ前に経営環境が戻ることはないと見ています。そこで求められるのは、消費者のライフスタイルの変化対応です。一方で、人手不足から物流費が再び高騰する懸念があります。これについては生産性改善への努力がこれまで以上に欠かせません。ＤＸをいかに経営に組み込むか、各社の手腕が問われています。
さらに、長期的な視点に立てば、アフターコロナで待ちうけるのは人口減少、少子高齢化といった国内市場のダウントレンド局面です。インバウンドへの対応、海外戦略はますます重要になります。
各社がどう考え、勝ち残り戦略を描いているのか。食品卸、日用品卸計13社の戦略をまとめました。
特集「食品卸 日用品卸」① 食品卸／業界を挙げて既存卸脱却の変革競争が始動／ジャーナリスト 石橋忠子 業務用で影響がないのは介護施設、自衛隊、刑務所の給食 選択と集中か、リスクヘッジの総合化か。長引く新型コロナの[…]
特集「食品卸 日用品卸」② 三菱食品／機能を磨き地域で生かす次世代食品流通業への進化を模索 1000人規模のデジタル人材を育成する 食品卸の4社合併による誕生から10年。4月に着任した京谷裕・新社長の下[…]
特集「食品卸 日用品卸」③ 日本アクセス／既存取引拡大と新規事業開発加速が同時進行 ノンフードにも窓口を広げ問題解決型営業につなげる 今期、日本アクセスの経営テーマは「変革」。2022年度以降の[…]
特集「食品卸 日用品卸」④ 国分グループ本社／食を通じ川上から川下までつながる「共創圏」確立に挑む 14の戦略領域で卸機能を強化 「共創圏」の確立。国分グループ本社が今期始動する第11次長期経営計画（2021～[…]
特集「食品卸 日用品卸」⑥ 三井食品／営業、物流、シナジーの三本柱で飛躍への基盤づくりを急ぐ 業務用のコスト削減で利益を捻出 コロナの影響が続く厳しい環境下で、三井食品の新体制が動き出した。今年6月、非常[…]
特集「食品卸 日用品卸」⑧ 日本酒類販売／酒販店支援と酒類市場の活性化で専業卸の使命を果たす 業務用は代理配送、家庭用は業態別提案を強化 「コロナ禍で生じた新たなニーズを捉え、お取引先様への提案を強化して[…]
特集「食品卸 日用品卸」⑨ ヤマエ久野／持株会社に移行し機能の底上げと新事業育成を推進 業務用の不振で大幅減益に コロナ禍の直撃を受け、ヤマエ久野の2021年3月期決算は厳しい結果となった。売上高は[…]
特集「食品卸 日用品卸」⑩ トーホー／損益分岐点引き下げと新業態開拓の攻守両面で巻き返す 会議や商談のオンライン化に取り組む 業務用卸最大手トーホーの2021年1月期業績は、売上高が前期比19.5％減[…]
特集「食品卸 日用品卸」⑪ 日用品卸／アフターコロナを見据えた経営の高度化は不可避 先読みデータ提供の要求が増えた ある大手ドラッグストアの営業担当役員は、「コロナ禍で強さを発揮したのは、やはり[…]
特集「食品卸 日用品卸」⑫ PALTAC／サプライチェーンとともに成長する新中計が始動 急速に変化・複雑化する小売りの現場をサポート PALTACがサプライチェーンの全体最適化に向け、また一歩踏み込[…]
特集「食品卸 日用品卸」⑭ 大木ヘルスケアHD／「社会の課題を解決する」を軸に商品の調達・開発を進める 10年かけて開発したマスクがパンデミックの抑止に貢献 「長期的に見て社会に必要でありながら今ないものは、自社で[…]
特集「食品卸 日用品卸」⑮ 井田両国堂／直営店の実験、検証で得た変化を得意先に提案 本社ショールームで楽しいショップ提案 「韓国化粧品恐るべし」。些か笑いを含んでこう語るのは、コスメとコスメグッ[…]
