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　――M＆Aも含めて、これまでの1都4県の展開からエリアを広げていく方針を打ち出しました。

　岩崎　自分たちの足元であれば、すでにインフラがあるので自前で出店していけますが、遠いエリアではそうはいかないので、ご縁があればM＆Aという形を取ることも考えています。距離はあまり関係なく、基本的に展開エリアは本州を想定していますが、たとえば九州でもチャンスがあったら検討したい。日本は各都道府県でルールが大きく違うこともなく、出店を阻むハードルは低い。もちろん地方によって食文化に違いはありますが、そこは対応していけると思っています。

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