マミー業態からの転換を促進
マミーマートが「生鮮市場TOP」業態の出店に舵を切っている。今期(2022年9月期)、マミーマート業態の新店はない代わりに、既存のマミー6店を大型改装し、TOPへと転換する計画だ。
TOPは、生鮮を強化した市場型DS業態だ。日配やグロッサリーはEDLPで地域一番価格、惣菜は専門店に負けない味・品質・品揃えの三つを柱とし、「行くのが楽しくなる食の専門店」をコンセプトに掲げる。TOPはこれまでも屋号としては存在したが、ニューフォーマットとしての1号店は19年11月にオープンした坂戸入西店(埼玉県坂戸市)だ。以降、三つの柱を取り入れたTOP業態は12店まで拡大している(22年3月20日現在)。