業務用食品卸のトーホーは2月10日、「2026トーホーグループ総合展示商談会」を東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催した。24年11月に食品スーパー事業から完全撤退したことを背景に、今年のテーマは「NEXT FOOD VISION」。昨年のテーマに「NEXT」を加え、業務用専業へと舵を切り始めた新体制を打ち出した。会場にはメーカー121社を含む250小間が並び、約6900アイテムを展示。業界関係者約1100人が来場した。
会場は、入口正面にサステナビリティへの取り組みを紹介する大型パネルを設置。その先に、「自社焙煎（toho coffee）」「素材品（生鮮三品）」「オリジナル提案（外食シーン別メニュー）」「フードソリューション」「PB商品（イーストビー）・新商品」の五つのテーマ別コーナーを展開した。
