SM業界の中でも頭一つ飛び抜けて成長を続けているのがヤオコーです。2021年3月期は単体で32期連続の増収増益を達成、その勢いは今期も持続しています。ヤングファミリー層にターゲットを据えた旗艦店、和光丸山台の売り場は生鮮デリカ一体型を採用していますが、その中でもデリカの商品数の多さは圧倒的で、「惣菜のヤオコー」の強さを改めて示した形です。
この他にもSMに次ぐ柱を打ち立てようと、グループのDS企業エイヴイにならい、DS新事業会社のフーコットを設立。埼玉県飯能市に1号店をオープンしました。そのエイヴイに次ぐM&A案件である、千葉県のせんどうとの資本業務提携も見逃せません。
これら矢継ぎ早にチャレンジを仕掛けるヤオコーの実力を改めて検証する、というのが特集の趣旨です。強みである惣菜、PBイエス・ヤオコーを軸としたオリジナル商品、ドミナント出店、近年注力してきた人手不足対策のチェーンオペレーション改革、財務分析、そして話題の和光丸山台店、フーコットやエイヴイの経営戦略にもスポットを当てます。どうぞ最後まで御覧ください。
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特集「検証ヤオコー真の実力」① 顧客総取り戦略に突き進む最強スーパーのハードル／ジャーナリスト 石橋忠子 成長力の源泉は「パーパス経営」による芯の通った強さ コロナ下でヤオコーの強さが一段と際立ってきた。巣ごもり特需[…]
特集「検証ヤオコー真の実力」② 惣菜力／真似のできない「第4の生鮮」はいかにして育まれたか／エス・デリカファクトリー代表取締役社長 星良雄 160尺を超える過去最大規模の売り場展開 2021年10月にオープンしたヤオコー和光丸山台店は、久喜菖蒲店（1[…]
特集「検証ヤオコー真の実力」③ オリジナル商品／プレミアムPBから輸入ワインまで独自商品で差別化を推進 NBにも負けない高品質PBを開発 ヤオコーといえば、惣菜・弁当の強さがよく知られているが、プライベートブランド[…]
購買分析を基にデリカの新商品を開発 「オープン初日の売り上げはヤオコー歴代最高記録だった」。取引先も驚く好調な[…]
特集「検証ヤオコー真の実力」⑤ ドミナント戦略／8店舗のMDと特質を際立たせ本拠地川越で王国を築く お客も勧める味のよさと豊富な品揃えで集客 埼玉県川越市でヤオコー王国が築かれている。2000年4月開業の川越山[…]
特集「検証ヤオコー真の実力」⑥ オペレーション戦略／人手不足を乗り越え攻守バランスの新ステージに突入 作業の標準化を13年度から継続 来年で社長就任から10年。川野澄人社長はこの間、旗艦店をいくつも立ち上げ、FS[…]
特集「検証ヤオコー真の実力」⑦ フーコット／2号店に託す子育て世代の獲得と買い上げ点数増 開店10分で100人に膨れ上がった 週末の午前9時半。底冷えする寒さにもかかわらず、フーコット飯能店（埼玉県飯[…]
特集「検証ヤオコー真の実力」⑧ エイヴイ／独自のローコスト経営堅持と親会社出身の社長の登場 仕組みに裏打ちされた低価格でお客を呼び込む ヤオコー傘下入りから5年。グループ内での存在感がますます高まってい[…]
特集「検証ヤオコー真の実力」⑨ 財務分析／ベルク、ライフと比較して際立つ特徴、33期連続増収増益は可能か／証券アナリスト 佐藤 恒彦 埼玉県中心の「食品提案型スーパーマーケット」 ヤオコーは1988年2月、日本証券業協会店頭登録銘柄（東京地区）[…]
特集「検証ヤオコー真の実力」⑩ 共同記者会見から構成／ヤオコー 川野澄人 代表取締役社長／個店ごとの自由なチャレンジを増やしていく ディスカウント（DS）業態の立ち上げ、千葉のせんどうとの資本・業務提携締結など、センセーショナルなニュースが多かった[…]
