両社の強みを持ち寄り新たなMDに挑戦
今年3月、新生ダイエーがスタートを切った。関東事業を切り離し、連結子会社のSM光洋を吸収合併することで、売上高約3000億円、約180店の近畿圏におけるリージョナルSMとして再出発を図ったのだ。
その第一歩となったのが、4月、大阪市内にオープンしたフードスタイルあびこ駅前店だ。ダイエーは現在、「グルメシティ」「KOHYO」など七つの屋号で展開しているが、これを今後の改装の中で「フードスタイル」に統一する方針。その1号店が同店となる。イオンタウンの都市型ショッピングセンター2階に出店し、入り口の青果から、広く取られたインストアベーカリーとデリカが続き、対面売り場を構えた鮮魚、そして精肉と続く売り場構成とした。
特集一覧
2026.07.01
特集「食品スーパー16社の経営戦略」⑰ 主要チェーン100社の経営考課表
