中国流通事情／居住形態の変化に対応「小鮮店」で勝ち抜く生鮮伝奇の七変化／ジャーナリスト 金昭明

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最初は大型スーパーからスタート

　中国の二線都市と言われる安徽省合肥市に、食品スーパー業界で頭角を現したローカル企業がある。生鮮伝奇だ。

　2023年春に開かれた「中国スーパーマーケットCEOサミット」において、生鮮伝奇の創業者である王衛会長は2時間半にわたって成長ストーリーを語り、大きな反響を呼んだ。同社は15年の開業以来、常に小売業界の注目を集めてきた。業界関係者は同社の販売戦略、収益性、将来性に強い関心を持っている。