にんべんは、クラフトビール「ISEKADO（伊勢角屋麦酒）」とコラボしたビール「燻しだし」を10月8日より、三重テラス（東京都中央区）、ISEKADOオンラインショップなどで限定販売する。参考小売価格は税別700円（350ml）。にんべん直営の和ダイニング「日本橋だし場 はなれ」でも提供していく。
三重県誕生150周年と日本橋にあるアンテナショップ「三重テラス」のオープン13周年を記念し、三重県にルーツを持つ両社がタイアップしてビールを共同開発した。
「燻しだし」には本枯鰹節を使用。仕込み工程で出汁と麦汁を合わせ、旨味と香りをビールに移した。ブナ材で燻したスモークモルトを配合し、スパイシーで燻したようなニュアンスを生むISEKADOオリジナルの野生酵母「KADOYA1」を使用。鰹節とスモークモルトの香りが重ね合わさることで、燻しの余韻が静かに残るファームハウスエールが完成した。
