高感度な若者が集まる街で小型食品専門店業態を開発
関東1号店で成功した店づくりをよりコンパクトな店舗でも実現する――。2月26日、小田急線下北沢駅前の新たな複合施設「（tefu） lounge（テフラウンジ）」にオープンした「BIO-RAL（ビオラル）下北沢駅前店」には、そうした意図がうかがえる。
ビオラルは、ライフコーポレーションのナチュラル・オーガニック業態で、2016年6月に大阪市に出店した靭店が1号店だ。その後4年半を経て、関東には20年12月に1号店の丸井吉祥寺店（東京都武蔵野市）を出店。下北沢駅前店はそれに続く2号店となる。
