• シェア

　山梨県を代表する銘菓「桔梗信玄餅」を販売する桔梗屋とコラボした「桔梗信玄プリン」（237円）をスーパーマーケットで5月末まで期間限定で発売。きなこプリンに黒蜜クリームをたっぷりと絞り、その上に黒蜜ペーストをトッピング。黒蜜クリームは、桔梗屋の濃い黒蜜と合わせて、銅釜で炊いた自家製カスタードを加え、黒蜜の独特のコクと風味が際立つ、深みのある味わいに仕立た。