地場メーカーと連携しオリジナル商品を開発
「地域商品の深掘りと健康へのシフト」。マックスバリュ九州(MV九州)の南谷和彦取締役執行役員商品担当は、今後の商品戦略の軸はこの二つになると明かす。
地域商品の深掘りは、単に地場商品の取り扱いに留まらない。地元の生産者から素材を調達し、地域のメーカーと一緒に商品を開発し、売れ筋に育成するところまで踏み込むことを目指している。また、健康関連の商品でも地域性を重視、「NBでは当たり前の糖質オフ、ビタミン強化といった健康志向の商品をローカル商品でも開発していく」(南谷取締役)構えを見せる。