重複の無駄をなくし経営効率を高める
2025年度までにSM3社の融合を目指す関西フードマーケットが、統合作業の第1段階をほぼ完了させた。今年4月にイズミヤと阪急オアシスが合併。これで傘下のSMは合併会社のイズミヤ・阪急オアシスと21年12月にグループ入りした関西スーパーマーケットの2社体制となり、今期は両社の統合に向けた討議も開始する意向だ。
関西フードとしてのチェーンストアオペレーションを構築するため、イズミヤと阪急オアシスの統合作業を開始したのは21年度。まず両社の仕事の仕方を統一し、商品調達、営業計画など本部機能を一元化。その上で昨年度は、店舗オペレーションの標準化・共通化へと歩を進めた。
