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冷凍可能な大袋タイプの品揃えで買い置きニーズに対応

　長くダウントレンドにあった加工肉市場が一転して、堅調に推移している。コロナ以降は加工肉を使った様々な自宅料理が増え、少しずつ料理に使う買い置きニーズが高まった。こうしたニーズを捉えて平和堂は、冷凍保存可能な大袋タイプの品揃えを強化。EDLP政策で価格訴求を強めながら、健康商品を中心にした付加価値品との価格のメリハリで差別化を図っている。

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