すかいらーくホールディングスは3月24日、J-STARが持つしんぱちの株式を取得し、子会社化すると発表した。取得価額は110億3900万円で、株式譲渡実行日は4月30日を予定する。
しんぱちは、炭火焼きの干物を中心とした「しんぱち食堂」などを運営しており、全国108店舗（直営・FC含む、2026年2月末現在）を展開している。
すかいらーくはHDは、資さんうどんの買収に続き、しんぱち食堂を取り込むことで、低価格帯の事業ポートフォリオをさらに強化する狙い。
商品開発や店舗運営などのノウハウを共有し、グループ全体でのシナジー創出を進めるとしている。
（写真はM&SフードサービスがFCとして運営する名古屋伏見店）
