モンテールは9月1日から11月30日まで、秋限定商品「5P 生もちロール・あんミルク」を全国のスーパーマーケットで販売する。
同商品は、もちもちとしたおもち生地と、国産小麦粉や黄身の色が白い卵を使用したふわもち食感のスポンジ生地の2層で、こしあんとミルククリームを巻き上げたロールケーキ。おもち生地の弾力とスポンジ生地のやわらかな食感を組み合わせることで、異なる“もち食感”を楽しめる。
クリームとスポンジ生地の間にはオリジナルのこしあんペーストを塗布。小豆の風味を引き立てるよう配合を見直したほか、北海道産生クリームを使用したミルククリームを合わせ、すっきりとした後味に仕上げた。
近年、スイーツ市場では「食感」への関心が高まっており、同社調査でも「もちもち」は人気の高い食感の一つという。モンテールは、秋らしいあんことミルクの組み合わせで、「生もちロール」シリーズの魅力を訴求する。
