ローソンは、1月20日から、冷凍おにぎりの取り扱いを北海道、九州7県で開始する。これにより、ローソン店舗での「冷凍おにぎり」の取り扱いは、現在の39都府県、約1万2000店舗から、全国47都道府県、約1万4000店舗に拡大する。
今回販売を拡大する商品は、工場で製造したおにぎりを冷凍した、「鶏五目おにぎり」(税込157円)、「胡麻さけおにぎり」(同140円)、「わかめごはんおにぎり」(同140円)の3品。
冷凍おにぎりは、作り置きすることで製造コストの削減が可能で、通常のおにぎりと比べて価格を1~2割抑えることができる。また、賞味期限が約1年と長いことから、食品ロスの削減にも繋がる。さらに、店舗に1日2回配送する通常のおにぎりに対し、冷凍おにぎりは1日1回で済むため、物流効率の改善とCO₂排出量削減にも繋がるとしている。
















