3年ぶりにリニューアルする「お水がいらない かぼちゃのほうとう」を8月21日に発売。地域戦略商品として、関東エリアを中心に販売する。だしは2種類の味噌をブレンドし、コクと深みのある味噌感と野菜の煮込み感の両立を追求した。麺は真水仕様(塩を使わずに小麦粉と水だけで練る製法)を採用し、ほうとうの特徴である煮溶け感と噛み応え、食べ応えを再現。7種の具材(かぼちゃ、きざみ揚げ、 しめじ、ごぼう、にんじん、白ねぎ、白菜)を盛り付けている。
3年ぶりにリニューアルする「お水がいらない かぼちゃのほうとう」を8月21日に発売。地域戦略商品として、関東エリアを中心に販売する。だしは2種類の味噌をブレンドし、コクと深みのある味噌感と野菜の煮込み感の両立を追求した。麺は真水仕様(塩を使わずに小麦粉と水だけで練る製法)を採用し、ほうとうの特徴である煮溶け感と噛み応え、食べ応えを再現。7種の具材(かぼちゃ、きざみ揚げ、 しめじ、ごぼう、にんじん、白ねぎ、白菜)を盛り付けている。
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