みやぎ生協は7月14日、八木山店(仙台市太白区)をリニューアルオープンした。売り場面積は2193㎡。
農産売り場では、産直の「めぐみ野旬菜市場」コーナーを設置。カットサラダコーナーを拡大し、パックサラダの品揃えを拡充するほか、トマトの高糖度商品や大パック、品種15品目を毎日販売する。水産売り場では、取り扱う魚種を拡大するほか、店内調理の「魚屋さんの丼もの」を導入。簡便ニーズに対応し、冷凍、真空パックを品揃えする。畜産売り場では、生協限定「めぐみ野」を原料にした揚げ物、焼き物、弁当を提供。牛肉は「宮城県産 めぐみ野日高見牛・北海道産 めぐみ野大沼牛」を毎日取り揃え、ハレの日は「仙台牛」も販売。冷凍品・簡便商品の売り場を拡大し、「和顔の焼肉」コーナーを展開するほか、加工肉では「減塩・糖質0」などの健康商品を取り扱う。
惣菜売り場では、焼き鳥や肉加工品、鉄板焼きを新たに導入。 鶏唐揚げでは「鶏日和」コーナーを設け、「唐揚げグランプリ受賞商品」などを品揃えする。 スイーツやフローズンデリ商品も展開する。
ベーカリー「Bakeryラルカンシェール」では石窯で焼き上げたフランスパン、毎朝店内で焼き上げるピザ、調理パン、国産小麦使用のホテルブレッド、手作りサンドイッチなどを提供する。
また、冷凍食品売り場を拡大し、乳幼児用の「コープきらきらステップ」や成城石井コーナーを設置。新たに冷凍パン・ピザ・スイーツを展開する。
このほか、デイリーでは、みやぎ生協店舗で初めて仙台銘菓「こだまのどら焼」を取り扱うほか、銘店コーナーに「ステラおばさんのクッキー」売り場を導入する。