応接でお茶を置くコースターはペガサスクラブのもの。それほど故・渥美俊一氏のペガサスクラブで学んだチェーンストア理論への信奉は厚い。例えば坪当たり経費は20万円まで、従業員1人当たりの守備範囲は30坪以上。そして自分は薬剤師でないから、ウォルグリーンやCVSより、生活雑貨を安く売るウォルマートやダラー・ゼネラルに魅力を感じたと語る。フード&ドラッグを極める戦略の原点はここにある(インタビュアー・栗田晴彦)

同じ事業体で二つの商売はできない

 ――毎日低価格のEDLPがゲンキーの大きな武器です。昨今の値上げにはどう対応しているのですか。

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