本格派の味と割安品の品揃えで内食消費を喚起
コロナ下でSMの売り上げが最も伸びた食品の一つがパスタカテゴリーだ。昨年の緊急事態宣言では買いだめ需要も発生、品切れを招いた。それから1年経ち、家庭内在庫が増え、売り上げも鈍化してきた。いなげやではパスタの消費を促す本格レトルトパスタソースや割安品を充実。同時に販促施策も強化して内食消費の一段の喚起を図る。
家庭で本格パスタを楽しむお客様が増えています。パスタ全体の市場規模は2019年度が前期比108%、20年度(1月まで)が同119.5%と2期連続で急拡大。パスタ、パスタソースともに120%前後と拡大しています。