「手軽に栄養が摂れる」と利用が拡大
新型コロナウイルスとの戦いが続く中、ファンケルの「発芽米」と「青汁」の売り上げが120％に拡大している。流通営業本部 流通第2営業部 機能性食品営業グループの指宿佑介氏によれば、「『発芽米』は、まず2月末に学校の休校が決まったタイミングで売り上げが伸長し、さらに緊急事態宣言の発令を受けてもう一段伸びた」という。休校や外出自粛により自宅で食事をする機会が増えたことに加え、主食で手軽に栄養を摂りたいというニーズが高まったことがその要因と見られる。また、2月末から3月末に10％増量キャンペーンを実施したことも売り上げを押し上げた。
