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主力業態の新しい形を模索

　カスミが主力業態であるフードスクエア（FS）の再構築に乗り出した。その舞台となるのが10月27日に改装オープンした「フードスクエアカスミつくばスタイル店」（茨城県つくば市）だ。

　同店の開店は2008年。つくばエクスプレス研究学園駅から徒歩5分の商業施設「イーアスつくば」内の1階で地域の旗艦店として営業を続けてきた。カスミの本社から最も近い店舗でもある。

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