惣菜・デリカ・弁当が一堂に集まった中食・外食産業向けの業務用展示会「第26回 ファベックス2023」が4月12〜14日の3日間、東京ビッグサイト 東ホール（東京都江東区）で開催された。
その中で注目されたのは、福島県いわき市を拠点とする食品スーパーのマルトだ。全国各地の選りすぐりの惣菜・弁当の中から金賞、優秀賞、入賞など各賞を決定する日本食糧新聞社主催の「ファベックス惣菜・べんとうグランプリ2023」で「デリカ総合金賞」を受賞。東北初となる日本一を獲得、それに加えて計10品の単体商品が過去最多の「金賞・優秀賞・入賞」する快挙を成し遂げた。同社は地元いわき市と包括協定を結んでおり、生産者・料理人・自治体と連携した産地鮮度を生かした食材活用と商品開発に積極的に取り組んでいる。今回の受賞について「地域の皆様と共に獲得した日本一受賞であり、最高の栄誉」とマルトはコメントし、いわきの支援者に向けた感謝の言葉を述べた。今後もマルトは、地域貢献と地元に根ざした商品開発を進めていく構えだ。
