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　日本アクセスは、春季フードコンベンション2025を、1月23～24日に西日本（インテックス大阪）で、1月30～31日に東日本（パシフィコ横浜）でそれぞれ開催した。出展社数は、西日本で508社、東日本で519社。来場者数は、西日本約8400名、東日本約1万4500名となった。

　今回もテーマは「変革と挑戦」。中央の入り口すぐには、トレンド予測、リテールソリューション、情報卸、朝食向上委員会（仮）の四つのブースを設け、小売業の課題解決につながる一気通貫の提案を紹介した。

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