双日とロイヤルホールディングス（HD）が設立したカフェ事業運営の合弁会社である双日ロイヤルカフェは、「コスタコーヒー」の1号店「コスタコーヒー CIRCLES渋谷店」（東京都渋谷区）を8月4日にオープンする。
コスタコーヒーは、世界45カ国で展開するヨーロッパ最大のカフェブランド。オリジナルブレンドである「シグニチャーブレンド」をじっくりと時間をかけて焙煎することでコーヒー豆本来の味と香りを引き出すのが特徴。バリスタが毎日、気温や湿度なども考慮して味わいの確認を行い、丁寧に抽出、コスタコーヒーならではの味わいを提供する。
1号店となる店舗はコスタレッドとピンクを基調にした明るい内装で、店舗面積は13.68坪。バリエーション豊かなコーヒーメニューを揃え、バリスタに相談すれば、好みの一杯を提案するサービスを展開する。中でも濃いめのエスプレッソに泡立てたミルクをあわせる「フラットホワイト」「コルタード」はエスプレッソの豊潤な味わいを楽しめるメニュー。仕上げにラテアート（ホットのみ）を描いて、「コスタコーヒー」ならではの「Uplift」なコーヒー体験を提供する。
夏にぴったりのフラッペでは、フレーバーごとに果肉やチョコプリン、ヨーグルトを合わせた食感の違いを楽しめるメニューを豊富にラインアップする。あずき入りの「抹茶フラッペ」など日本限定フレーバーも多数揃えた。
フードは、ロイヤルHD開発・監修のスコーンを半分にカットしフィリングを挟んだ「スコーンサンド」など、ヨーロッパを感じるメニューも充実させた。
今後は9月1日に2号店を大手町に、10月6日にフラッグシップ店を銀座に順次出店する予定だ。
