働きやすい仕組みを作り就労者難に備える
――コロナによってコンビニを取り巻く環境はどう変化したとみていますか。
赤尾 すでに10年ぐらい前から業界としての成長は厳しくなったと思っています。人口は減少、高齢化が進む中でコンビニを支えてきた就業者の年齢も上がっている。同じようなビジネスモデルで頑張っても、成長は無理なのではないでしょうか。
――コロナによってコンビニを取り巻く環境はどう変化したとみていますか。
赤尾 すでに10年ぐらい前から業界としての成長は厳しくなったと思っています。人口は減少、高齢化が進む中でコンビニを支えてきた就業者の年齢も上がっている。同じようなビジネスモデルで頑張っても、成長は無理なのではないでしょうか。