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メーカーの技術力を結集した高品質商品で新たな需要を創る

　冷凍食品市場では家庭用の売り上げが業務用を逆転した。冷凍食品の技術力は高まり、コロナ下の巣ごもりでそのおいしさと便利さが認識されたことが大きい。セブンイレブンはコロナ前から冷凍食品の商品力に磨きを掛けてきた。デイリーメーカーや中小メーカーとの取り組みを深め、より高品質でワクワク感のある商品の開発を進めている。

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