すかいらーくホールディングス（HD）は11月12日、福岡県で博多ラーメンを提供する外食チェーンの「Shin-Shin」を買収すると発表した。11月30日付で100％子会社とする予定で、取得価額は約120億円。
Shin-Shinは屋台発祥のラーメン店で、現在福岡県内に7店舗を展開している。2026年3月期の売上高は約18億円、営業利益は約1.9億円。
すかいらーくHDは、買収により、Shin-Shinのグローバル展開、日本全国や海外での安定的な供給体制の確立、屋台文化をさらに楽しめる新たな店舗展開などに取り組んでいくとしている。
（写真は同社ホームページより）
