ORAC値(抗酸化力を示す数値)が市販の工場野菜の約5〜10倍以上ある高品質レタスを国際ガーデン&アウトドアEXPOで紹介した。自社工場で水耕栽培した同商品は、女性の美と健康をテーマに、ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールなどの抗酸化成分を豊富に含有。さらに野菜のえぐみの原因や健康を害する恐れとなる硝酸態窒素を約70%削減しているため子どもの食事にも安心。近年都市型スーパーからの発注もあり注目を集めている。
ORAC値(抗酸化力を示す数値)が市販の工場野菜の約5〜10倍以上ある高品質レタスを国際ガーデン&アウトドアEXPOで紹介した。自社工場で水耕栽培した同商品は、女性の美と健康をテーマに、ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールなどの抗酸化成分を豊富に含有。さらに野菜のえぐみの原因や健康を害する恐れとなる硝酸態窒素を約70%削減しているため子どもの食事にも安心。近年都市型スーパーからの発注もあり注目を集めている。