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農産、水産からスイーツまで開発

　――震災から10年が経ちました。被災地の現状をどう見ていますか。

　家坂　岩手、宮城、福島3県の沿岸部を車で走ったんですが、内陸部と沿岸部とでは復興に格差がありますね。順調に進んでいるところもありますが、岩手では造成したけれど人が戻ってこないとか、自治体の計画と実際とでギャップがあると感じます。福島の場合は原発のせいで全く手つかずのところもありますよね。傷跡を残したところがたくさんあるわけで、ものすごく複雑な思いです。

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