ロピアを展開するOICグループは10月23日、パティシエ・鎧塚俊彦氏が代表をつとめる洋菓子の製造・販売会社「サンセリーテ(トシ・ヨ ロイヅカ)」を買収したと発表した。

 サンセリーテは、2006年設立。洋菓子の製造・販売に加えて、エクアドルのカカオ農園の運営なども手掛けている。なお、買収後も鎧塚氏の代表取締役シェフとしての存在は変わらないとしている

 今後は鎧塚氏のノウハウを生かし、ロピアなどの店舗では、本格的なパンやデニッシュを提供。また、グループ傘下のマンゴー農園を活用したスイーツ店の出店や「トシ・ヨロイヅカ」のアジアへの事業拡大なども計画しているという。