アークス傘下のラルズは2月10日、ラルズマート美園店(冒頭写真、札幌市豊平区)をスーパーアークス美園店としてリニューアルオープンする。売り場面積は約574坪。

 青果売り場では、カットフルーツをはじめ、ベビーリーフなどの洋菜やブロッコリースプラウトなどの発芽野菜、カットサラダや野菜の少量パックの品揃えを拡充する。

 水産売り場は「地中海マルタ産本まぐろ」を中心としたまぐろ売場を充実させるほか、水産素材を使った店内製造の寿司やフライ、天ぷら、焼き魚、煮魚などの惣菜を豊富に取り揃える。

 食肉売り場では、「和豚もち豚」や「北海道産桜姫鶏」など味や産地にこだわった商品を豊富に品揃え。「若鶏もも角切り」など用途に合わせたカット済みの商品、加熱するだけで食べられる「手作り生ハンバーグ」、電子レンジ調理食品などの簡便商品も販売する。

 惣菜売り場では鯖の押し寿司や店舗製造の巻き寿司を充実させるほか、専用機器を新たに導入し、「ラルズ流広島風お好み焼き」や「玉子焼き」など出来立ての鉄板調理メニューを品揃えする。チーズを使用した洋風惣菜も取り扱う。

 このほか、リーチインケースを新たに導入し、冷凍食品の取り扱いアイテム数を大幅に拡大。冷凍野菜や果物、麺類、スナック商品の品揃えを充実させるほか、韓国料理、人気飲食店とのコラボ商品、冷凍スイーツなども販売する。