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40年培ってきた強みでコンビニ市場の飽和に反攻

　ミニストップが強みのソフトクリームで攻勢に出る。今年3月、横浜駅東口の地下街・横浜ポルタ内に開業したのがソフトクリーム専門店「ミニソフ」の1号店だ。コロナ禍においても強気の出店を仕掛け、これまで都内近郊および京都、名古屋、大阪に13店を出店（9月末時点）。2021年度中に100店を展開すべく拡大を続けている。

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