OICグループが運営するeatopiaホールディングスのグループ企業、道場六三郎事務所は9月11日、東京ミッドタウン日比谷3階に「日比谷ろくさん亭」をオープンする。同施設は、東京メトロの日比谷駅直結、JR有楽町駅より徒歩約5分。
2018年3月に開業した、神谷昌孝氏の手がける「そばがみ」をリニューアルし、神谷氏の技術と、“和の鉄人”として知られる道場氏が築いてきた“みちば和食”を融合させ、「気軽にサクッと、みちばの一皿」というコンセプトの下、映画や観劇の前後に味わえる“みちば体験”の提供を目指す。
