ローソンは、関東1都3県の一部のナチュラルローソン約110店舗で、店内調理の「焼きデリ」商品を5月19日から順次、拡充する。これまで販売している4品に加え、新たに8品を投入。計12品となり、店内で焼き上げる商品のラインアップを強化する。
新商品は、「海老にらまんじゅう」（税込238円、以下同）、「焼小籠包」（286円）、 「2層仕立てのスイートポテト」（211円）、 「ミートパイ」（497円）、「スペイン風オムレツ」（270円）、「イカと3種野菜のもちもちミニチヂミ」（225円）、「ほうれん草とベーコンのキッシュ」（451円）、「ホットク（あんこ）」（343円）の8品。
スチームコンベクションオーブンを使用し、店舗で焼成することで、出来たての食感や香ばしさを提供する。
導入背景には、「家庭では作れない本格的な惣菜を購入したい」といった顧客ニーズがあるほか、インストアベーカリーの売り上げが前年比115％と好調に推移していることがある。こうした需要を受け、店内調理価値のさらなる向上を目的に「焼きデリ」の品揃えを拡充する。
