ヤオコーは11月28日、松戸上本郷店(千葉県松戸市)をオープンする。
出店場所は松戸市総合医療センターの跡地。JR上野東京ライン・常磐線「北松戸駅」から南東900m、新京成線「上本郷駅」「松戸新田駅」から北に700mの距離に位置する。各駅から店舗までは徒歩約15分ほど。店舗周辺は2〜3階建ての共同住宅の比率が高いほか、国道6号線を軸に主要道路へ繋がっているため車での往来がしやすいことから、ファミリー層の来店が期待できる。
売り場面積556坪の同店では、即食系から専門性を追求した商品まで、幅広い品揃えでお客を迎える。
青果は、果物含めアッパー品を提供するほか、簡便ニーズへの対応として、店内でカットした野菜を精肉と関連して販売する。また、デーツシロップとバルサミコ酢を使用したサラダも導入した。
鮮魚は、鮮度感のあるまぐろ・近海魚・切身の打ち出しはもちろん、用途やシーンに合わ せた品揃えを豊富に提案する。例えばまぐろはハレの日用だけではなく、平日のおかずに合わせた商品提案を実施。頻度の高い塩鮭は、平日・休日の食シーンに合わせ、大切り、漬魚といった鮮魚ならではの品揃えを実現した。
精肉は、牛肉は和牛、豚肉は銘柄豚と専門性を訴求する一方、鶏肉は低価格品を提供する。新たに冷凍売場を設け、しゃぶしゃぶ用の豚肉を豊富に取り揃えた。
惣菜は、大量目を値ごろ価格で提供するバリューパックコーナーを新設。店内製造を強化し、冷惣菜では初となる大海老のマヨソースや野菜たっぷりポテトサラダを新ブランド「CREATIVE y´s DELI」で提案する。 寿司は、生寿司で人気のサーモンを強化。独特の深い赤色の「トラウトサーモン」を使用したライスペーパーの巻き寿司も新たに提案する。
このほか、今月21日から順次発売している健康軸の新PB「Yes! YAOKO Happiness」も展開。もずく酢、三杯酢、低脂肪(乳飲料)アマニ油ドレッシングなどを販売する。
なお、初年度年間売上高は25億円を予定している。