インターホールディングスがイシダとのコラボによる「真空量り売り機」を同社ブース内でお披露目した。インター社は99.5%の真空率を実現する容器を開発したベンチャー企業。NASAでも使われていた逆止弁の特許を保有しており、安価でありながら高い真空化を可能にする。イシダとのコラボでは真空容器にプレミアムワインなどを充填し、そこからお客が必要な分だけ購入できる酒の量り売り機として提案。真空状態がワインの劣化を防ぎロスを抑制する。インター社はこの技術を生かすことで無駄のない未来を実現したい考え。
インターホールディングスがイシダとのコラボによる「真空量り売り機」を同社ブース内でお披露目した。インター社は99.5%の真空率を実現する容器を開発したベンチャー企業。NASAでも使われていた逆止弁の特許を保有しており、安価でありながら高い真空化を可能にする。イシダとのコラボでは真空容器にプレミアムワインなどを充填し、そこからお客が必要な分だけ購入できる酒の量り売り機として提案。真空状態がワインの劣化を防ぎロスを抑制する。インター社はこの技術を生かすことで無駄のない未来を実現したい考え。