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　家庭用のかつお節商品として世界初となるMSC「海のエコラベル」付き商品「匠一番®薩摩産花かつおゴールド」を10月から発売、さらに「一本釣り鰹本枯節」をウェブサイト限定で発売。鰹節製造から最終商品製造を行う工場まで一気通貫でMSC CoC認証を取得したサプライチェーンを整備。このサプライチェーンを活用し、ヤマキはMSC認証の外食業向け限定のかつお節商品を世界で初めて昨年発売。今回の2品を通じ、SDGs・持続性のある水産原料調達に貢献する。