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　岩手県で育てた絶品鴨のシリーズを展開。抗生物質オールフリーのむね肉、もも肉、骨付きもも肉のほか、各種部位の500gパックを陳列。あい鴨のコンフィなど鴨肉を使ったメニューも提案した。

　その他にも日本初のサラダチキンのシリーズを展示。プレーンやガーリック、レモンなど幅広いフレーバーを取り揃えた。同社は、フランスから赤鶏を輸入。それを抗生物質や合成抗菌剤などを使わずに最良な環境で育てることで、最も上質な鶏肉として小売業や外食に提供している。