マミーマートは1月25日、マミーマートを業態転換した「生鮮市場 TOP 八潮伊草店（ 埼玉県八潮市）」をリニューアルオープンした。
店舗は、東武伊勢崎線草加駅より東に2.6km、車で約10分の場所に位置する。
同店の売り場面積は782坪。簡便ニーズに応えた約40種類の味付け肉を充実させたほか、みすじなどの「ローストビーフ」を新たに取り揃えるなど、TOPウリの精肉商品を強化した。
このほか、青果の箱売りや、TOPの定番商品となった具が飛び出すほどの巻き寿司「具具具」シリーズなども用意する。
同店の一番の競合は、徒歩約5分のところにある「ベルク八潮鶴ケ曽根店」だが、500m圏内には、業務スーパーやマルエツも立地する。競合揃いのこのエリアでマミーマートは、広域からお客を集めるTOP業態へ転換し、エリア外からの集客も狙っていく考えだ。
