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　濃厚な唐辛子の香りと麻辣ならではの風味が口いっぱいに広がり、力強い辛さと奥深い旨みを堪能できる。多彩な香辛料を巧みに組み合わせることで複雑で豊かな味わいを実現。軽やかな辛さに始まり、あとから訪れるほのかな甘みまで、一口ごとに新しい発見と余韻を楽しめる本格派の麻辣スパイスだ。大烹小饌は、台北・大同区で50年近く続く老舗台湾料理店。屏東の郷土料理や自家製調味料で台湾の味を守り、 人気のスパイスを日本でも販売している。

（取り扱い：ワークキャピタル株式会社）