良品計画は1月6日、同社初となる病院内の店舗「Café&Meal MUJI 聖マリアンナ医科大学病院エントランス棟」(神奈川県川崎市)をオープンした。店舗面積は86坪。
同店は、聖マリアンナ医科大学病院が新たに建設したエントランス棟内にオープンするカフェ・レストランで、無印良品の売店も併設する。
「Café&Meal MUJI」では、「素の食はおいしい。」をテーマに、食材本来の味わいにこだわったオリジナルメニューを提供する。
今回提供するメニューは、「発酵」をテーマに管理栄養士と開発した「季節の発酵お膳」(税込み1400円)など、同店のために開発したもの。食材本来の味わいを楽しめるように、食材や時期に合わせた食べ方で提供できるメニューにした。
なお、カフェ・レストランに併設している無印良品の売店では、衣料品や生活雑貨、食品の基本商品群を取り扱う。フランネルパジャマやルームウェア、インナーなど、入院中を快適に過ごすための商品のほか、退院後の日常生活にも使用できる商品を取り揃える。