ビオセボン・ジャポンは12月17日、日本橋高島屋S.C.新館地下1階（東京都中央区）に「日本橋高島屋S.C.店」をオープンする。都心の百貨店への出店は、東武池袋店、ギンザシックスに続く3店舗目。
日本橋はオフィスワーカーが多く、近隣に居住者が増えている地域。夕飯の材料に選べるヘルシーで手頃な食材や、会社帰りにそのまま晩酌のおともにできる惣菜・つまみを用意する。江戸時代から続く老舗が軒を連ねる日本橋で「“日常使い”のオーガニック」を届けていくとしている。
日本橋高島屋S.C.店オープン記念として、ビオセボンで人気の商品を詰め合わせたHAPPY BAG（税込み3240円）を数量限定で販売。SNSでも人気のオーガニック植物性ミルク「イソラビオ」をはじめ、話題の“塗る野菜”「ズヴェルゲンヴィーゼ」ヴィーガンスプレッド、サステナブルなティーブランド「JUST T」のフレーバーティーなど直輸入アイテム14点を詰め合わせている。また同店のみの数量限定でクリスマス向け商品として、ストレスの少ない広々とした環境で育てた鶏肉に、独自にブレンドしたハーブソルトで味付けをし、香り高くジューシーに焼き上げた「秋川牧園3種のハーブ香る丸どり（1羽）」（税込み4299円）も販売する予定だ。
